维生素C是一种重要的营养素，然而，并非所有的蔬菜都含有丰富的维生素C。以下是一些含维生素C较少的蔬菜：
1.土豆：土豆是很多人日常饮食中的主要食物之一，但它的维生素C含量相对较低。每100克煮熟的土豆只含有约11毫克的维生素C。
2.胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素，对眼睛健康有益，但其维生素C含量也较低。每100克煮熟的胡萝卜只含有约3毫克的维生素C。
3.洋葱：洋葱是一种常见的调味品和蔬菜，但其维生素C含量也较低。每100克煮熟的洋葱只含有约15毫克的维生素C。
4.黄瓜：黄瓜是一种低热量、高水分的食物，适合减肥期间食用。然而，它的维生素C含量也较低。每100克煮熟的黄瓜只含有约9毫克的维生素C。
总之，以上蔬菜都是含维生素C较少的。值得注意的是，日常在饮食中需做到饮食均衡，避免挑食、暴饮暴食等。